Meniu SIA Preparate gen tapas, concepute pentru a fi impartite si trimise la masa de indata ce sunt finalizate MAI mICI Gyoza de pui 33 Lei sos ponzu cu aroma de trufe, katsoubushi, 270g Salata Caesar 38 Lei Piept de pui, varza chinezasca, usturoi copt, rosii cherry, chipsuri de orez 270g Broccoli crocant 38 Lei arahide, esalota murata, sambal, 300g Tentacul de calamar 38 Lei tulpina de broccoli parjolita pe jar, sos romesco asiatic, lamaie, 270g Foie Gras Torchon 88 Lei marmelada de piesici cu portocala, cristale de vin alb, crocant de migdale si caramel sarat 150g Ton cu orez de sushi crocant 40 Lei ceapa verde, sos de soia, 230g Tartar de vita 52 Lei galbenus de ou in soia, maioneza japoneza, 210g Painici Bao 36 Lei fleica de porc, castravete murat, coriandru, 240g Preparate de fel principal concepute pentru a fi impartite sau a fi savuraTE DOAR DE TINE Mai MARI Burger SIA 48 Lei carne black angus, castravete murat , branza afumata, ceapa rosie, salata, sos hoisin, cartofi prajiti cu sos spicy mayo, 500g Tonkotsu Ramen 56 Lei supa de porc, ou, ceapa verde, porc chashu, ciuperci shitake,ulei de chilli,porumb 650g Ramen Sia shio 49 Lei supa de pui, ou, ceapa verde, porc chashu, ciuperci urechi de lemn, 650g Vanata italiana cu mozzarella 44 Lei rosii, esalota prajita, busuioc, 380g Gnocchi de ricotta si obrajori de vita 52 Lei rosii, esalota, patrunjel, asiago, 380g Jumatate de pui la gratar* 62 Lei 800g. *Servite in stil saam cu salata kimchi, frunze de salata verde, sos balsamic cu soia 150/100/50g Orez prajit cu creveti 46 Lei ceapa verde, usturoi, ghimbir, ou, sos thai cu lime 400g Pastrav din zona Sibiului pe grill 58 Lei mamaliga prajita, spuma de usturoi confiat, lamaie, grana padano, 400g Gat de berbecut 114 Lei vanata copata pe carbuni, rosii, ceapa rosie, linte, sumac, 420g Flank iron Black angus 82 Lei 700g *Servite in stil saam cu salata kimchi, frunze de salata verde, sos balsamic cu soia 150/100/50g Antricot de vita Black Angus 146 Lei Antricot de vita black angus maturat 30 de zile 300g Coaste de porc in stil Asiatic 54 Lei coaste, ceapa verde, seminte de susan 500g Antricot de vita Wagyu A4 320 lei origine Japonia, chipsuri de usturoi, ridiche alba murata, cruton de paine brioche, rosii cherry si sos de tamarind cu mustar 220g EXTRA Garnituri Sosuri Orez prajit cu legume 12 Lei 170g Cartofi prajiti dip cu coaja 10 Lei 200g Salata Kimchi 12 Lei 150g Sos balsamic cu soia 7 Lei 50g Sos thai cu lime 6 Lei 50g Sos spicy mayo 5 Lei 50g Desert Crema de ciocolata cu lapte 24 Lei biscuit de migdale, zapada de cocos, inghetata de capsuni. Tiramisu cu fistic 24 Lei ceai verde, fistic prajit. Sticky toffee pudding 26 Lei sos butterscotch, inghetata de vanilie. Bauturi Meniu BAUTURI
